Bananbrød


Har du noen svarte og triste bananer liggende? Lag Bananbrød! At for søtt sier du? Ja, Bananbrød er ofte så søte at de etser emaljen av tennene dine. Men i denne oppskriften har jeg redusert sukkeret kraftig, da bananene er søte i seg selv.

BANANBRØD

Bananbrød

  • Servings: 1 brød
  • Difficulty: easy
  • Print

Nydelig og lettlaget Bananbrød både barn og voksne simpelthen elsker!


Ingredients

  • 3 modne bananer
  • 80 g smeltet smør
  • 1 ts vaniljesukker
  • 75 g sukker
  • 1 stort egg
  • 150 g mel
  • En klype salt
  • 1 ts natron
  • 100 g kokesjokolade (kan byttes i hakkede valnøtter/rosiner/bananskiver) (bruker du lys sjokolade bør du redusere sukkeret ytterligere)

Directions

Sett ovnen på 175 C

Bland det tørre

Mos bananene, rør inn smeltet smør, tilsett sukker og egg. Bland godt.

Tilsett det tørre og rør til det blir glatt.

Ha i hakket sjokolade eller hva du har valgt.

Ha røren i smurt form. Dryss eventuelt noen sjokoladebiter eller valnøtter på toppen til pynt.

Stek midt i ovnen i 50-60 minutter. Dersom du bruker steketermometer skal kaken ha en kjernetemperatur på 93 grader,

Avkjøl i formen i 10-15 minutter, ha så kaken ut av formen og avkjøl helt på rist.


Advertisements

2 comments on “Bananbrød

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s