Grillrelish


GrillrelishNå tenker jeg grillsesongen har startet stort sett over det ganske land, og i den anledning vil jeg gjerne slå et slag for et tilbehør til pølsa (eller hamburgeren) som jeg synes er et absolutt must:

GRILLRELISH

(Og dersom du har lyst på skikkelig gode pølse- eller hamburgerbrød, lager du dem selv: Deilige pølsebrød )

 

Grillrelish

  • Difficulty: easy
  • Print

Kjempegodt tilbehør til grillpølsa.


Ingredients

  • 4 store, hele sylteagurker
  • ½ rød paprika
  • ½ gul paprika
  • 1 liten rødløk
  • 4 ss eplesidereddik
  • Saft og revet skall av 1 sitron
  • 1 ss sukker
  • 1 ts kvernet svart pepper
  • 1 ss finhakket dill
  • Havsalt

Directions

Rens og finhakk løk, paprika og sylteagurk

Bland alle ingrediensene bortsett fra salt, i en liten kjele

Gi det et oppkok, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter.

Avkjøl og smak til med salt

Og så – ha det på pølsa eller burger’n og NYT!



Se gjerne også mine andre sommer-favoritter:

Buffalo Kylling Burger

Verdens beste potetsalat

Tzatziki og Greske brød

Rabarbra Marengs Pai (og en liten Margarita)

Gazpacho – perfekt sommermat

Arroz/Paella (no)

Lun laks-, mango- og nudelsalat

Advertisements

2 comments on “Grillrelish

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s