Ristede Gresskar Frø


(English recipe, follow the link: Roasted Pumpkin Seeds)

14724541_10154293545316622_6836989453578575498_nNå som vi har laget vårt eget gresskar krydder, gresskar puré og gresskar pai (linker i bunnen av siden), er det vel bare rett og rimelig å gjøre noe med gresskar frøene også? Så la oss riste dem og kose oss med dem som snacks, eller strø dem over en deilig suppe eller salat for å tilføre både smak og crunch.

Det er litt dillete å rense frøene, men det går lettest ved å raskt plukke dem ut av gresskar-innmaten, skylle dem godt i en sil og la dem tørke natten over i et kjøkkenhåndkle. Da er det lett å gni av resten av trådene og innmaten som henger fast på frøene. Når så rensejobben er gjort, er resten såre enkelt:

14666277_10154293544976622_7716481318192444517_nIngredienser:

  • 3,5 dl gresskarfrø
  • 2 ts smør, smeltet
  • en klype salt
  • andre krydder er valgfritt, jeg bruker 1 ts paprikapulver og en klype chilipulver.

Forvarm ovnen til 150 ° C.

Vend frøene i smør og salt (og eventuelle andre krydder du liker).

Spre frøene i et enkelt lag på en stekeplate og stek i 45-60 minutter til de er gyllenbrune, rør av og til.

Avkjøl frøene og oppbevar på glass.

Relevante oppskrifter:

Gresskar-Pai

Gresskar puré

Paiskall med Rømme

Lag din egen Pumpkin Spice Mix!

Gresskar- og søtpotetsuppe

Advertisements

5 comments on “Ristede Gresskar Frø

  1. Pingback: Roasted Pumpkin Seeds | Travel Much?

  2. Pingback: Gresskar-Pai | Travel Much?

  3. Pingback: Gresskar puré | Travel Much?

  4. Pingback: Paiskall med Rømme | Travel Much?

  5. Pingback: Lag din egen Pumpkin Spice Mix! | Travel Much?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s