Mynte- og korianderchutney (Indisk)


Denne friske chutneyen passer perfekt til samosa, men kan også serveres til de fleste indiske måltider.

  • 1-12963619_10153849901121622_3723982707639879948_n-00130 g mynteblader
  • 30 g korianderblader
  • 1 grønn chili
  • 2 ss limesaft
  • 1 ½ ts sukker
  • ½ ts salt (til smak)
  • 3 ss tykk gresk yoghurt (valgfritt)

Miks alle ingrediensene i en blender eller kjøkkenmaskin. Dersom du bruker blender kan du godt la stilkene sitte på urtene. Smak på chutneyen og tilsett salt etter behov. Hvis du ønsker en mildere, kremet chutney, rører du inn yoghurten.

1-12963619_10153849901121622_3723982707639879948_n

Det grønne her er Mynte og Korianderchutney, servert med kylling Tikka Masala og Nanbrød

Advertisements

One comment on “Mynte- og korianderchutney (Indisk)

  1. Tilbaketråkk: Kylling Tikka og Kylling Tikka Masala (Indisk) | Travel Much?

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s