Reisebrev fra Tokyo, matcha tea and vintage toys, anyone? Dag 7


(English version: Tokyo much? Matcha Tea and Vintage Toys)

Japanese Tea ceremony

I dag skulle vi få oppleve Japanese Tea Ceremony, og vi alle gledet oss stort til det. Dette er jo noe som vi har hørt om som en stor japansk tradisjon – men som vi egentlig vet sørgelig lite om. Vel, det skulle vi forlade oss endre på nå 🙂

SAMSUNG CSC

Både tilberedningen og serveringen av te er en kunstform

En slik te-seremoni krever forhåndsbooking, og er således ikke i tråd med vår laissez-faire reisemetodikk, men de hadde heldigvis plass til oss selv om vi var lovlig sent ute med bookingen. Vi bestilte på Hotel Okuras hjemmesider, og fikk raskt svar. Vær obs på at de forventer en bekreftelse, noe de selvsagt fikk omgående.

SAMSUNG CSC

Man har ofte en vakker hage i forbindelse med te-rommet. Man kan også ha te-seremoni ute – når været tillater det. Det gjorde det ikke denne dagen.

Vi ankom hotellet i øsende regnvær, paraplyene hadde vi gått fra på hotellet, og selvsagt rota vi litt før vi fant riktig bygning hvor te-seremonien skulle holdes. Vel inne ble vi møtt av en søt japansk dame og ført inn i forværelset til te-rommet. Der skulle vi henge av oss yttertøy og vesker, før vi skulle vaske hender og munnen før vi gikk inn i te-rommet.

SAMSUNG CSC

Kid’n utfører renselsesrituale før te kan serveres.

Den japanske te-seremonien er altså en kulturell aktivitet som involverer tilberedning og servering av matcha – grønn te i pulverform. Her vil man se at alle steg og bevegelser er nøye innøvd. Det er riktig så elegant å bivåne. Det er også regler for at når du får teen så skal du snu skåla med motivet til siden. Som Karate Kid’n fant ut – hvilken vei du snur er ikke vilkårlig.

SAMSUNG CSC

Kid’n lytter etter instruksjoner om hvordan dette skal gjøres riktig.

En liten kort-historie:

Den første dokumenterte te-seremonien fant sted allerede i år 815, når buddhistmunken Eichū, etter sin retur fra Kina, tilberedte og serverte sencha (umalt Japansk grønn te) til Keiser Saga som var på reise i Karasaki. Dette ble praktisert av den Japanske høyadel.

SAMSUNG CSC

En forventningsfull og noget gjennomblaut Kid

På slutten av 1100-tallet ble tencha introdusert av munken Eisai. Tencha er når matcha-te i pulverform blir rørt ut i varmt vann. Dette pulveret ble først brukt i religiøse ritualer i buddhist-templene. På 1200-tallet ble te assosiert med luksus og ble dermed et statussymbol blant krigerklassen.

SAMSUNG CSC

En tradisjonell te-seremoni varer gjerne i 4 timer og inkluderer noe spiselig. Her er det en tradisjonell «kake» som er laget av malte bønner og antageligvis mye sukker. Ekkel konsistens og smaker bare søtt.

Estetikken og symbolikken i te-seremonien utviklet seg over tid, og sabi- og wabiprinsipler ble viktig. Wabi representerer de indre, eller spirituelle, deler av livet. Sabi representerer de ytre, eller materielle, sider ved livet. På 1500-tallet hadde kulturen med te-drikking spredt seg i alle samfunnsklasser.

SAMSUNG CSC

Gubbinatoren koser seg med matcha

Old Mamasan har lenge undret seg (og moret seg) over de forskjellige lydeffektene karateutøverne bedriver. Etter knapt et halvår med karatetrening vet jeg at hvesingen og ropingen har en funksjon (jeg har hvitt belte i karate, og grønne bukseseler i skambanking) – så også i te-seremonien. Te-seremonien er en ordløs seremoni, og man signaliserer at man er ferdig med drikken sin ved å suge luft gjennom jekslene på ene siden – omtrent samme lyden som når man spiser vannmelon.

SAMSUNG CSC

Kid’n og Mamasan inntar matcha te som instruert

Bildene jeg har tatt, ser jeg til min store misnøye, er utelukkende fra det ytre te-rommet. Etter den initielle kaka og te-koppen i det ytre rommet ble vi tatt med inn i et mye mindre rom uten møbler. Guiden fortalte at åpningen var lav og smal og at samuraiene måtte ta av seg rustningen og våpnene på utsiden. Mulig jeg legger for mye i det, men jeg synes symbolikken er flott. Legg fra deg ditt verdslige åk på utsiden, og klargjør deg til meditasjon og indre fred på innsiden.

SAMSUNG CSC

Old Mamasan fikk så godt teken på te-ritualet at et karriereskifte er nært forestående. (Må bare lære å sitte på kne i fire timer først)


Nakano Broadway

– er livsfarlig for deg som lider av samlemani! Her finner du nemlig Mandarake – butikken som har spesialisert seg på tegneserier, manga og leker. De har digre montere med gamle og brukte leker også. Dersom du ikke finner igjen noen av lekene du hadde som barn her, har du aldri VÆRT barn!

20150703_153301

Gutta Krutt ved en av de mange Mandarake-butikkene på Nakano Broadway.

20150703_154518

Her hadde de alt slags merkelig og rart. Butikkene var gal-trange og fylt til randen av kostymer, tegneserier og gamle leker. Rene himmelrik for nerder i alle aldre.

20150703_153335

Hylle opp og hylle ned av Manga og tegneserier

20150703_154601

Akkorat sånn’ein hadde eg då eg va liden! – sa Gubbinatoren

20150703_155801

Til dere som reiser med ikke-nerder, det er flusst av kaffesjapper å parkere reisefølget på.

hits

Advertisements

One comment on “Reisebrev fra Tokyo, matcha tea and vintage toys, anyone? Dag 7

  1. Tilbaketråkk: Tokyo much? Matcha Tea and Vintage Toys | Travel Much?

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s